Douz est une petite ville, de 17
000 habitants, sur la rive est de Chott Jérid. C'est
le pays des bédouins, des méharis et des sloughis
(sloughi: lévrier du désert à poil ras). Sa principale
ressource est la culture du palmier dattier. Ses oasis
sont splendides et son souk est très beau.
Douz est très connue pour son festival
annuel qui est unique en tunisie, il comporte entre
autre les courses de sloughis, de chevaux arabes et
de dromadaires qui sont les principaux moyens de transport
d'hommes et de marchandises dans le désert.
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