Fondée sous le protectorat français pour assurer la pacification du sud du pays, Tatouine est aujourd'hui une charmante petite ville pittoresque avec un marché, bihebdomadaire le lundi et le jeudi, On y trouve des produits de beauté comme le henné, le khôl, des produits de vannerie, des bijoux anciens et surtout de très beaux tissages.

Célèbre pour la multitude des ksour qui remontent au XVe ou au XVIe siècle et dont le plus célèbre demeure le Ksar Ouled Soltane, la ville est également connue à travers le monde entier pour son nom qui inspire le réalisateur de cinéma George Lucas (qui y tourne quelques scènes du film La Guerre des étoiles) dans le choix du nom de la planète des sables : Tatooine.